October 25, 2014

お店は舞台のようなもの。

スタッフが最高のサービスを提供する場であり、お客様が最高のサービスを受取り楽しむ時間。機能や効率、宣伝のための装飾というデザインも重要な要素ですが、何より大事なのは人の立ち居振る舞いと言った所作が空間の中でどのように調和しているかだと思う。

人がもたらす空気感はお店のアイデンティティとなり、お客様がその店に感じる雰囲気になる。人を中心にデザインして良い店の雰囲気と時間を演出しようとすることはお店という舞台を見せることだと思います。

 

 

December 24, 2013

旭川にも六花亭が出来たと聞きまして、クリスマスのケーキを買ってきました。一般にはマルセイバターサンドが有名だと思いますが、業界的には社長が建築通ということで有名です。「会社が滅んでも建築は社会に残る。社会資本となるものをつくらなければならない」建築を造る側としますと非常にやりがいを感じますが同時にとても緊張感を持つ言葉です。

お店いい感じです。 (喫茶コーナーの家具が残念ですが・・・)

Please reload

おすすめの記事

HOUSE VISION

March 22, 2013

1/1
Please reload

最近の記事

July 1, 2019

April 1, 2016

Please reload

タグで検索
Please reload

アーカイブ